Outubro é o mês da lutra internacional contra ao câncer de mama

segunda-feira, 02 de outubro de 2017

Ontem, 1º de outubro de 2017, foi iniciada a campanha do Outubro Rosa Center Pão, onde o lucro com a venda do CUPCAKE ROSA CENTER PÃO será revertido para a Casa Santa Bernadete, instituição de apoio ao câncer.

O movimento ocorre durante o mês de outubro e tem como objetivo ressaltar a necessidade da prevenção e do diagnóstico precoce do câncer de mama. O câncer de mama é o segundo tipo mais frequente no mundo entre as mulheres, sendo 22% dos novos casos a cada ano. Por isso, o autoexame das mamas e a mamografia são essenciais.

A Associação Comunitária Nossa Senhora Rosa Mística – Casa Santa Bernadete, é uma associação filantrópica, sem fins lucrativos, que tem como finalidade prestar assistência social a pessoas em situação de vulnerabilidade social e risco pessoal, as quais se encontram com diagnóstico de Câncer, em tratamento ambulatorial de quimioterapia e radioterapia. Pessoas que anseiam pela vida são atendidas sem distinção de qualquer natureza (localidade, raça, cor, sexo, credo, etc.).

Compre o seu CupCake Rosa e contribua para esta campanha. Vamos juntos nesta luta!



Tags:

Conheça os vinhos exclusivos Center Pão e saiba como harmonizá-los com pratos!

quarta-feira, 24 de maio de 2017

Apaltagua Reserva Cabernet Sauvignon, garrafa 750ml por R$ 42,90


Cor vermelho rubi intensa com notas púrpuras quando jovem. Aromas de morango e cereja. Na boca é aveludado e de bom corpo, com final longo e saboroso.

Apaltagua Reserva Carmenère, garrafa de 750ml por R$ 42,90


Cor púrpura intensa. Aromas iniciais de tabaco, pimenta, cerejas vermelhas e negras. Na boca tem belo corpo, taninos suaves e maduros. Final longo e suculento.

Brut Dargent Espumante Ice Rosé, garrafa por 750ml R$ 84,90


Cor rosé radiante. Aromas frutados e complexos, com notas cítricas e de frutas vermelhas. Na boca é equilibrado, frutado com notas de frutas vermelhas. Boa estrutura e cremosidade.
Ideal para aperitivo ou acompanhando pratos de peixes ou carnes brancas.

Brut Dargent Espumante Ice, garrafa por 750ml R$ 84,90


Cor amarelo palha pálido com reflexos esverdeados. Aromas cítricos e de frutas tropicais. Na boca é equilibrado, frutado e cítrico. Boa estrutura e cremosidade.
Harmoniza com: Ideal para aperitivo ou acompanhando sobremesas de frutas.

Espumante Omnium Extra Brut, garrafa 750ml por R$ 43,90


Notas de cata: Espumante brilhante com suave tom amarelo verdejante. Com borbulhas delicadas e persistentes que dão lugar a uma coroa muito fina e elegante. No nariz oferece aromas de flores brancas como o jasmim, notas de pêssegos, bananas e uma interessante nota fresca.
Harmonização: Ideal para aperitivo e também para companhar entradas como ceviche, iscas de
peixe, sushi, lulas recheadas e todo tipo de mariscos.

Toro D´Oro Carmenère, garrafa 750ml por R$ 31,90


Cor intensa vermelho rubi com reflexos violeta. Aroma intenso de amoras e folhas secas com toque de especiarias. Na boca é macio, de médio corpo e ótimo equilíbrio.
Harmonização: Acompanha pratos com ingredientes terrosos e defumados, como risoto com
bacon, ou com cogumelos.

Toro D´Oro Cabernet Sauvignon, garrafa 750ml R$ 31,90


Cor vermelho rubi brilhante com reflexos vermelhos. Aroma intensos de morangos e framboesas, com notas de cacau
Na boca é agradável e vívido, de médio corpo, com taninos bem integrados no final.
Harmonização: Acompanha carnes vermelhas grelhadas e em churrasco.

Casal Mendes Branco, garrafa 750ml por R$ 39,90


Com cor citrina e reflexos verdes. Ao nariz o Casal Mendes Verde apresenta-se muito frutado. Na boca tem boa acidez, o que lhe confere frescor. O final é suavemente adocicado.
Harmonização: Ideal para acompanhar com pratos de peixe e marisco, carnes
brancas, saladas leves ou petiscos.

Santa Rita 3 Medallas Cabernet Sauvignon, garrafa 750ml R$ 38,90


Cor vermelho rubi brilhante. Aromas de frutas vermelhas, cereja e notas de baunilha. Na boca tem corpo médio, taninos finos e final agradável.
Acompanha massas ao forno, empanadas, tortas salgadas, carnes leves e queijos
meia-cura.

Santa Rita 3 Medallas Carmenère, garrafa 750ml R$ 38,90


Cor vermelho rubi brilhante com tons violáceos característicos. Aromas jovial e especiado com notas de pimenta preta e baunilha
Na boca tem corpo médio, taninos finos do Cabernet e frescor predominante típico da Carmenère. Final suculento e persistente.
Harmonização: Acompanha massas, carnes vermelhas grelhadas, terrines de aves.



5 cervejas especiais por menos de R$ 12 (cada) para a Páscoa

terça-feira, 11 de abril de 2017

Já fizemos um post sobre como harmonizar vinhos com pratos típicos da Páscoa por menos de R$ 50, agora você confere uma lista de cervejas que vão combinar com a Páscoa e não vão lhe custar mais que R$ 12 (cada)!

1. Áustria Summer Ale, garrafa de 500ml por R$ 11,99

Com gradação alcoólica de 5,1%, a Áustria Summer é surpreendentemente aromática e saborosa. Seu lúpulo tem origem na Austrália, tem amargor médio e combina perfeitamente com nosso clima quente, pois é muito refrescante! Harmoniza com saladas, frutos do mar e pratos levemente condimentados, uma excelente pedida para combinar com as iguarias da Páscoa.

2. Capitão Senra, garrafa de 600ml por R$ 11,90

Uma cerveja lager de coloração dourado, espuma cremosa e branca, produzida com lúpulos especiais (características excelentes para começar um bom papo). A Capitão Senra é ótimo para acompanhar os famosos tira-gostos como amendoins, castanhas de caju, batata frita, peixe frito, casquinha de siri, cheddar, acompanha muito bem uma salada de folhas e carnes assadas de frango, suínas, bovinas e linguiças.

Pesquisa confirma: uma cerveja deixa as pessoas mais sociáveis

5 mitos e 5 verdades da cerveja

Escolha do copo pode interferir no sabor de cervejas especiais

3. Backer 3 lobos Exterminador de Trigo, garrafa de 600ml por R$ 11,49

Com baixo amargor, a Exterminador da cervejaria Backer, é refrescante e levemente picante. Bebida ideal para acompanhar pratos leves, pouco temperados. Harmoniza com pão francês comum, batata frita, salsicha aperitivo, salada de folhas, salpicão, frango assado e frito, capivara, salsicha e linguiça de porco, chouriço, arroz e feijão, peixe frito.

4. Cerveja Colorado Appia, garrafa de 600ml por R$ 10,98 (preço promocional)

Colorado Appia é feita basicamente de água, cevada, trigo maltado, lúpulo e fermento ingleses, com processo de fabricação médio de 28 dias. Tem um sabor levemente adocicado, por receber mel de laranjeira em sua composição, deixando um aroma deliciosamente cativante. Harmoniza com ceasar salad, frango assado, lombo defumado, salsicha e linguiça de porco, arroz e feijão, comida mexicana e chinesa, camarão frito, caranguejo, atum, truta, peixe frito, lagosta, torta de limão.

5. Áustria Export Puro Malte, garrafa de 355ml por R$ 6,49

Cerveja típica da região de Dortmund, na Alemanha, essa cerveja de baixa fermentação é dourada, encorpada e apresenta amargor e sabor de malte inconfundíveis. Para que está se aprofundando no mundo cervejeiro, esta é ideal para despertar seus sentidos. Harmoniza com saladas, peixes e petiscos.

Você encontra todas estas cervejas na Center Pão Loja 1, Av Mestra Fininha, 1252 no Jardim São Luiz. As ofertas são por tempo limitado e sujeito a disponibilidade de estoque.

Fontes: Cervejaria Krug / Backer / Colorado 



Como dessalgar o bacalhau?

segunda-feira, 10 de abril de 2017

Para não ficar qualquer dúvida na hora de preparar o seu bacalhau, aqui vão algumas dicas para dessalgá-lo!

• DESSALGAR O BACALHAU IMEDIATAMENTE APÓS A COMPRA.
• É MAIS FÁCIL RETIRAR A PELE DO BACALHAU ANTES DE DESSALGAR E HIDRATAR.
• ENQUANTO ESTIVER DESSALGANDO, O BACALHAU DEVE SER COLOCADO DE MOLHO, COM GELO E DENTRO DA GELADEIRA.
• A ÁGUA DEVE SER TROCADA CONFORME TABELA ABAIXO.
• O TEMPO MÉDIO PARA DESSALGUE E A FREQUÊNCIA DA TROCA DA ÁGUA DEPENDEM DA ALTURA DAS POSTAS, SEMPRE NA PROPORÇÃO DE 2/3 DE ÁGUA PARA 1/3 DE BACALHAU.

Como dessalgar bacalhau

 



5 Sugestões de vinhos para harmonizar na sua Páscoa por menos de R$ 50!

sexta-feira, 07 de abril de 2017

Está chegando a hora da tradicional bacalhoada, prato típico da Páscoa que enche os olhos e da água na boca de todos que apreciam o prato. Que tal combinar vinhos com a sua receita? O Sommelier Elias Lima sugere o seguinte: “Se a receita é mais seca, indico um vinho tinto, para dar força ao prato. Se é banhada no azeite ou com algum molho, passa a ser ideal um branco ou um verde”.

Sugestões de vinhos para acompanhar peixes e saladas:

Vinho Chileno Alma Tierra Carignan, garrafa 750ml por R$ 46,90

Uma grande descoberta chilena. O Carignan é um vinho macio, muito fácil de beber, com surpresas agradáveis aos paladares exigentes. Preserva a cultura do Chile e valoriza seu terroir. Excelente custo x benefício.

Vinho Espanhol Toro Loco Tempranillo, garrafa 750ml por R$ 34,90

Toro Loco Tempranillo 2014 é um tinto gostoso de beber, frutado, leve, fresco e macio. Com um estilo diferente da escola tradicional espanhola, esse exemplar foca na expressão da uva, sem qualquer influência de carvalho. Ideal para compartilhar com a família e os amigos, esse grande sucesso de vendas, conquistou os mais diversos paladares.

Vinho Nacional Marcus James Riesling, garrafa 750ml R$ 25,90

Muito equilibrado entre sua acidez e doçura, o gaúcho Marcus James Riesling pode ser harmonizado com carnes brancas, peixes, massas com molhos brancos e queijos suaves.

Receita de Bacalhoada Portuguesa à Moda Brasileira

Como fazer bolinho de bacalhau

Espumante Garibaldi Brut, garrafa 750ml por R$ 24,90

Com aromas encantadores, com toques frutados, lembrando acerola e lima, e um delicado e nítido aroma mineral, o Espumante Garibaldi Brut é ideal para acompanhar canapés, saladas, sopas, peixes leves, frutos do mar, queijos e patês.

Os benefícios do bacalhau para a saúde

Espumante Garibaldi Prosecco Brut, garrafa 750ml por  R$ 32,90

Esse é poderoso! Excelente para uma roda de bate-papo, aquelas de fim de tarde entre familiares e amigos. Combina com canapés, saladas, sopas cremosas, peixes leves, frutos do mar e queijos.

Todas as sugestões você encontra na Av. Mestra Fininha, 1252 no Jardim São Luiz.

Ofertas por tempo limitado. Consulte disponibilidade na loja.

Fonte: Revista Adega / Vinícola Aurora / Vinícola Garibaldi




Center Pão I - Av. Mestra Fininha, 1252 - Jd. São Luiz - 3212.2661

Center Pão II - Av. João XXIII,990, Lj 2 - Edgar Pereira - 3223.6990

Center Pão III - Av. José Corrêa Machado, 580 - Todos os Santos - 3216.8987

Center Pão IV - Av. Donato Quintino, 145 - Cidade Nova - 3214.6717

Center Pão V - Av. Cula Mangabeira, 557 - Vila Guilhermina - 3222.6363