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Acelere o metabolismo e perca peso com MATCHÁ

terça-feira, 28 de março de 2017

O matcha é um chá verde, originário do Japão e é encontrado na forma de pó, cápsulas e solúvel.

Além de emagrecer, o matcha tem as suas propriedades relacionadas a outros efeitos positivos para o organismo, como a redução dos níveis de colesterol ruim (LDL), na prevenção contra o câncer, no aumento de energia e auxilia na queima de gordura.

Por ter um efeito diurético, o chá matcha contribui com a diminuição da retenção de líquido no organismo, ajudando na perda do excesso e eliminando o inchaço em algumas regiões do corpo.

Quando nos sentimos satisfeitos, é mais difícil que acabemos cedendo às tentações culinárias, e tomar o chá matcha pode contribuir nesse sentido. Isso acontece por conta do antioxidante EGCG (epigalocatequina) que estimula a liberação de um hormônio chamado de CCK (colecistocinina), que, por sua vez, é responsável por encaminhar ao cérebro a informação de que o estômago está cheio. Isso também contribui para a regularização das taxas de açúcar no sangue no nosso organismo.

A bebida ainda possui quantidades cinco vezes maiores que outros tipos de chá verde de L-teanina, um aminoácido que estimula a atividade das ondas alfa no cérebro, que estão ligadas ao relaxamento, à concentração, ao alívio de estresse e até à diminuição da pressão arterial.

O chá ainda contém uma alta quantidade de fibras alimentares, que auxiliam no alívio da constipação e a estabilizar os níveis de açúcar no sangue. Para os momentos em que uma pessoa precisa de energia e manter o foco e concentração, a bebida é uma ótima opção para substituir o café, que quando consumido excessivamente pode causar dores de cabeça.

Além disso, o uso do chá matcha também é ligado a outros benefícios como o antienvelhecimento, combate a inflamação e oxidação.

Fonte: Portal Medianeira


Pós Carnaval: Suco revitalizante

segunda-feira, 06 de março de 2017

Curtir um feriadão é uma delícia! Mas se você é daqueles que extrapola na curtição, o melhor é apostar no Suco Revitalizante! Ele cura tudo, desde cansaço a ressaca! Gosto de apostar nele sempre nos meus retornos pós férias, festas e feriados. Ele tem a função de hidratar e desintoxicar o organismo. É fácil de preparar, refrescante e muuuito gostoso!

Ingredientes:

1 unidade maçã sem semente
2 fatias abacaxi
6 pedras gelo
1 xícara (chá) água de coco
1 rodela gengibre

Modo de Preparo

Bata tudo no liquidificador ou mixer.

Sugestão:

Qualquer troca de ingrediente alterará a receita original e as calorias. É preciso testar e adaptar sua quantidade.

Fonte: Blog da Mimis


10 de fevereiro, dia do Atleta Profissional: Veja dicas para se tornar um atleta campeão!

terça-feira, 07 de fevereiro de 2017

O dia 10 de fevereiro homenageia as pessoas que lutam diariamente para superar seus próprios limites, os atletas profissionais. Aproveite a data para se inspirar e enfrentar obstáculos que corriqueiramente aparecem na vida.

Créditos: Dreamstime

Em 1998, por meio de lei, foi reconhecida a profissão de atleta profissional, sendo instituída no Brasil como sendo o Dia do Atleta Profissional.

Para uma pessoa que almeja se tornar um atleta profissional (ou mesmo um entusiasta) é necessário conhecer a atividade que se deseja praticar, desta forma será possível perceber os limites do próprio corpo (afinal ninguém quer sair machucado, não é mesmo?) e reconhecer que derrotas fazem parte do aprendizado. Conversar com pessoas que já praticam a atividade ou mesmo pesquisar na internet informações em sites confiáveis ajudam você a ter uma panorama do esporte pretendido.

Uma dica muito importante: comece do início! Pode parecer óbvio, mas encarar um exercício como se fosse praticante há muito tempo pode ter sérias consequências para você. Procurar ajuda com um profissional de educação física e fazer uma avaliação geral de suas condições motoras, ajuda a entender melhor o funcionamento do seu corpo e como intensificar os treinos sem se machucar ou ter o efeito reverso. Sim! Praticar qualquer atividade sem orientações corretas pode ter o efeito contrário que podem acarretar em lesões nos músculos e articulações.

Créditos: Getty Images

Em conjunto com os exercícios físicos, uma alimentação adequada e balanceada permite transformar sua comida em energia, nutrindo e repondo o que é gasto durante os treinos. Vale dar uma passada em um nutricionista. Existem hoje profissionais especializados em nutrição esportiva, que terão todo o conhecimento necessário. Compre suplementos com responsabilidade!

Créditos: Dreamstime

Quem se torna amante do esporte não consegue sair fácil dessa rotina (que pode inclusive te tirar de uma rotina maçante), por isso procure locais (como a Center Pão) que oferecem diariamente alimentos frescos e carregados de inúmeros benefícios para quem pratica exercícios físicos como hortaliças e frutas, para o preparo de saladas e sucos detox (neste link tem uma dica de livros cheio de receitas de sucos), pães 100% integrais (com muitas fibras, sementes e castanhas!) e suplementos de alta qualidade (sim, nós temos suplementos!).

Se você não tem tempo de preparar suas próprias comidinhas em casa, oferecemos Saladas Prontas (só pegar e levar, são 5 tipos diferentes!) e uma cafeteria com sanduíches de pão integral, omeletes, tapiocas, crepiocas (novidade!) açaí, sucos e vitaminas carregadas de nutrientes (tudo fresquinho!). Nossos endereços e serviços estão aqui embaixo para você não esquecer:

Center Pão I – Av. Mestra Fininha, 1252 – Jd. São Luiz – 3212.2661
(Hortifruti, açougue, cafeteria com itens exclusivos feitos na hora e suplementos)

Center Pão II – Av. João XXIII,990, Lj 2 – Edgar Pereira – 3223.6990
(Frutas, restaurante, cafeteria e suplementos)

Center Pão III – Avenida José Corrêa Machado, 580 – Todos os Santos – 3216.8987
(Cafeteria, produtos para dietas restritas e suplementos com preços imperdíveis!)

Center Pão IV – Av. Donato Quintino, 145 – Cidade Nova – 3214.6717
(Serviço de cafeteria e restaurante)

Center Pão V – Av. Cula Mangabeira, 557 – Vila Guilhermina – 3222.6363
(Serviço de cafeteria e restaurante)

Todas as lojas oferecem linha exclusiva de pães 100% integrais de produção própria.

Créditos: Paulo Fonseca. Fontes: Brasil Escola


Deixar o quarto do bebê cheiroso sem riscos? 5 dicas de limpeza

terça-feira, 07 de fevereiro de 2017

Cuidar da limpeza e assepsia do quarto do bebê exige atenção para não intoxicar ou causar qualquer reação adversa nos recém-nascidos. Inclusive, o odor dos produtos químicos utilizados na limpeza pode provocar reações alérgicas no organismo em desenvolvimento dos bebês.

Quando for limpar o quarto do bebê, lembre-se de que a utilização de produtos neutros, apenas água e álcool já são suficientes para garantir que o ambiente fique adequadamente higienizado e seguro para a criança. A seguir, conheça outras dicas de limpeza.

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Como limpar quarto de recém-nascido?

1. Leve o bebê para longe da faxina
No momento em que for limpar o quarto do bebê, procure colocá-lo em outro cômodo da casa. Se o pai e a mãe estiverem em casa no momento da faxina, combinem quem ficará com o pequeno e quem vai tomar conta da limpeza.

2. Use o aspirador de pó com frequência
Passar a vassoura no quarto do bebê não é recomendado, pois pode levantar poeira em excesso. O mais indicado é usar o aspirador de pó diariamente e, pelo menos uma vez por semana, fazer uma faxina mais completa. Use o aspirador nas cortinas, estofados, almofadas, bichos de pelúcia, no colchão e outros locais em que pode haver acúmulo de poeira.

3. Troque as roupas de cama sempre
Pelo menos, uma vez por semana as roupas de cama do bebê devem ser trocadas. Para a limpeza de lençóis, fronhas, edredons e cobertores, vale a mesma dica aplicada aos produtos de limpeza: evite fazer uso de substâncias com cheiro muito forte para evitar reações alérgicas.

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4. Mantenha o local arejado
Manter o quarto constantemente bem ventilado e garantir a entrada de luz natural é essencial para evitar a proliferação de ácaros e fungos. Se deixar a janela aberta for um risco para a segurança do bebê, procure janelas que tenham vidro, ou instale telas e grades de proteção para que o local nunca deixe de estar arejado.

5. Adote poucos detalhes de decoração
Crianças adoram brinquedos e são apaixonadas por bonecos, bolas, carrinhos e bichinhos de pelúcia quando estão um pouco mais grandinhos. Enquanto bebê, o quarto do seu filho não precisa ser cheio de adereços e penduricalhos que só acumulam poeira e dificultam a limpeza. Busque manter o quarto do seu filho organizado e com o mínimo de itens possível.


Truques simples e práticas de fazer um detox organismo

segunda-feira, 05 de dezembro de 2016

Truques fáceis para acabar com as toxinas que prejudicam a saúde.

Woman celebrating in a peaceful setting.

Woman celebrating in a peaceful setting.

A primeira coisa que vem à mente quando se fala em purificar o corpo é a alimentação. Mas você sabia que existem diversas outras formas de desintoxicar o organismo além de colocar em prática pequenas mudanças no cardápio? A seguir, elencamos algumas delas:

1. Exercite-se

A atividade física estimula a circulação sanguínea, o que melhora a digestão e favorece a redução dos níveis de toxinas no corpo. Portanto, comece a mexer esse corpinho já!

2. Aposte na massagem

A drenagem linfática é uma grande aliada do detox. Por focar em regiões mais propensas a acumular toxinas, ela acaba limpando esses estoques de impurezas. Lembre-se de beber muita água depois de cada sessão para facilitar essa eliminação.

3. Abandone o tabagismo

Além da nicotina, o cigarro possui em sua composição mais de 4 mil substâncias químicas tóxicas. Após dar um basta no vício, fique firme, pois depois de dar a última tragada ainda leva um tempo para que o seu corpo elimine toda a sujeira deixada pelo fumo.

4. Limpe a casa com produtos naturais

Os produtos de limpeza industrializados possuem uma série de substâncias nocivas em sua formulação, como cloro e amônia. Para evitar que elas fiquem circulando pelo seu corpo e causem problemas de pele, asma e outras doenças, lance mão de opções alternativas, como o bicarbonato de sódio para remoção de cera, o vinagre branco para tirar manchas de gordura e o óleo vegetal para proteger a madeira.

5. Vá para a sauna

Colocar as substâncias nocivas para fora por meio do suor é uma ótima pedida. É que a transpiração é uma das melhores aliadas na eliminação de toxinas. Então, pegue uma toalha e vá aproveitar esse calor purificador!

6. Faça uma esfoliação

Esfregar a pele com produtos esfoliantes desobstrui os poros, limpa o corpo de impurezas e melhora a circulação – além de deixar aquela sensação revigorante. Delícia!

7. Experimente a acupuntura

Ao serem inseridas em pontos específicos do corpo, as agulhas auxiliam na liberação de toxinas que estavam sendo acumuladas na região. Aí, todo esse lixo vai embora, principalmente pela urina.

8. Evite os poluentes

Tente se afastar da poluição da cidade. Se não der para passar o fim de semana no campo ou na praia, saia para dar uma volta no parque. Respirar ar fresco varre do organismo substâncias tóxicas, renova as energias e previne a intoxicação causada por partículas nocivas que pairam no ar.

 

Fonte: Revista BoaForma


Misturinha de sal rosa com pepino para pessoas de pele mista

quinta-feira, 03 de novembro de 2016

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Se você é daquelas pessoas que sofrem com a pele do rosto em parte ressecada e com zonas mais oleosas, vai adorar essa receitinha caseira fácil e eficiente. Segundo o dermatologista Daniel Dziabas, a mistura do pepino e do sal rosa do Himalaia é indicada para quem tem pele mista ou oleosa porque também ajuda a combater cravos e pequenas imperfeições.

Benefícios dos ingredientes
O pepino tem ação adstringente que controla o excesso de oleosidade da pele. É um alimento rico em água e alguns óleos vegetais que também ajudam na hidratação natural. Além disso, o legume também é composto por vitaminas A, C e E, que têm ação antioxidante que contribuem para o estímulo do colágeno.

Já o sal rosa do Himalaia é um dos sais mais puros e naturais, livre de toxinas e poluentes, rico em mineiras como magnésio, ferro, potássio, cobre e cálcio. Suas microesferas ajudam no processo de esfoliação da pele, removendo as células mortas e estimulando sua renovação. O resultado final é uma pele mais limpa, com brilho e viço.

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Como usar?
Coloque uma colher rasa de sobremesa de sal rosa do Himalaia e 10 fatias finas de pepino no liquidificador. Bata tudo. Use a mistura para esfoliar a pele já úmida, com movimentos circulares, apenas evite a área dos olhos. Depois enxágue abundantemente.

“Esse processo deve ser feito uma vez por semana, durante ou após o banho e a pessoa não pode ter qualquer doença de pele: alergias, atopia, psoríase ou irritação”, alerta o especialista. Em casos de acne inflamada o recomendado é consultar o dermatologista antes de fazer qualquer tipo de intervenção na pele.


10 dicas de limpeza para evitar as alergias dentro de casa

quarta-feira, 21 de setembro de 2016

As alergias estão presentes na vida de muitos brasileiros e diversos fatores podem desencadeá-las: alterações climáticas, estresse, sedentarismo e o contato direto com micro-organismos alérgenos presentes em toda parte, como ácaros, fungos e mofo.

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Segundo dados da Organização Mundial da Saúde – OMS, 35% da população brasileira possui algum tipo de alergia respiratória, entre elas: rinites, bronquites, sinusites e faringites. O inverno é a época em que aumenta o número dessas doenças respiratórias, por causa dos ambientes fechados e o clima seco e frio.

O tratamento das alergias deve ser baseado no controle alimentar, em vacinas e remédios e no cuidado diário com o ambiente doméstico, para eliminar qualquer produto ou atitude que possa gerar a doença.

As alergias trazem tosse, espirros, coçam, e até podem dificultar a respiração das pessoas. Os causadores delas: ácaros, poeira, mofo e fungos estão presentes em toda parte, principalmente dentro de casa. Para evitá-los, determinadas mudanças nos hábitos de limpeza, na arrumação e faxina do lar são fundamentais para um ambiente mais saudável para toda a família.

Os quartos são os cômodos que precisam de mais atenção por causa da quantidade de horas que as pessoas passam dentro deles. Especialmente a cama, que apresenta condições perfeitas para o desenvolvimento de colônias de ácaros, fungos e mofo.

Para manter sua casa arrumada e livre desses micro-organismos causadores das alergias, confira as 10 dicas simples que separamos para você:

-Evite o uso de vassouras, prefira o aspirador de pó e panos úmidos;

-Troque produtos químicos de odor intenso por detergentes biodegradáveis ou álcool;

-Elimine os amaciantes de roupa e sabão em pó comum, substitua-os pelo sabão de coco líquido, em pó ou em barra;

-Acabe com o acúmulo de jornais e revistas;

-Deixe os cômodos bem arejados;

-Evite irritantes respiratórios: tintas, ceras, removedores e produtos químicos com cheiro forte;

-Elimine ao máximo fumaça de cigarro;

-Substitua as cortinas de pano por persianas;

-Troque os travesseiros de pena ou de pluma, eles são ricos em queratina que é o alimento preferido dos ácaros;

-Elimine carpetes, tapetes e bichos de pelúcia.


10 alimentos para ganhar músculos e reduzir a gordura!

quinta-feira, 08 de setembro de 2016

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OS OVOS
Comendo dois ovos você consegue ingerir a quantidade de proteínas necessárias diárias (cerca de 12 g). Você deve acrescentá-los nas suas receitas para maximizar sua recuperação após exercícios.

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AS FRAMBOESAS
Elas têm a particularidade de possuir um polifenol conhecido com o nome de Resveratrol. Este atua sobre a lipólise (utilização das gorduras) estimulando-as. Um ponto a mais para eliminar algumas gordurinhas.

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AS UVAS
As uvas têm a mesma propriedade que as framboesas. Com estas duas frutas, você tem duas variantes para escolha.

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O IOGURTE
Ele contém proteínas assim como os glucídios necessários para facilitar a absorção das proteínas presentes num iogurte. Uma boa pedida para depois dos exercícios.

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OS FLOCOS DE AVEIA
Eles são muito úteis para manter a glicemia e evitar a hipoglicemia que desencadeia a estimulação do apetite. Eles vão manter-se bem ao corpo e aumentarão a saciedade antes da próxima refeição.

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O SALMÃO
É um dos peixes gordurosos que é preciso ter sempre no prato. Além de ser rico em proteínas, ele também é rico em Ômega 3. Ele ajuda na proteção cardíaca (o coração é o nosso músculo mais importante) e também dos outros músculos.

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O BRÓCOLIS
É um dos legumes que contém menos calorias. Podemos fazer inúmeras entradas e pratos com eles.

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O CHÁ VERDE
Ele contém polifenóis que participam na redução do stress e do apetite ligado ao stress. Além disto os polifenóis têm importante papel como antioxidante. Devemos consumi-lo sem moderação, mas dentro do limite máximo diário.

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O CHÁ PRETO
O chá preto tem as mesmas propriedades do chá verde mas num nível ligeiramente inferior. Para beneficiar dos seus polifenóis, é recomendado evitar acrescentar produtos de laticínios. O leite contém uma enzima que inibe a sua absorção.

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O FRANGO
O frango é uma outra fonte de proteínas que vão ajudar na recuperação depois dos exercícios.


Alimentos sem lactose: conheça os mitos e verdades

terça-feira, 30 de agosto de 2016

Para os intolerantes à proteína do leite, a única saída é recorrer aos alimentos sem lactose. Confira as verdades e os mitos e prepare seu cardápio.

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Todos podem comer alimentos sem lactose

Cerca de 70% dos brasileiros possuem algum tipo de intolerância aos produtos derivados do leite, de acordo com pesquisadores da Universidade Federal de São Paulo. No entanto, apenas poucos demonstram os sintomas desde a infância. A maioria dos intolerantes desenvolve uma manifestação tardia, sendo que apenas 10 a 15% apresentam os sintomas mais graves.

Os alimentos sem lactose, no entanto, são para todos. Intolerantes ou pessoas que não apresentam o problema podem consumir os produtoslivres de proteína do leite . Por isso, é importante conhecer algumas curiosidades sobre eles.

VERDADE: Nem todo alimento lácteo tem lactose

Os alimentos à base de leite podem ser produzidos sem lactose, através de processos que retiram a proteína do leite. No entanto, todos os leites de origem animal possuem a lactose em sua composição, inclusive o materno. É na fabricação industrial que o composto é removido. Verifique sempre os rótulos.

VERDADE: Leite de coco está liberado

Por não ser originário de animais, o leite de coco é seguro para os intolerantes. Da mesma forma, outros leites de origem vegetal podem ser consumidos, como o de arroz e o de soja.

MITO: Lactose não causa alergia respiratória infantil

Alergia a lactose não existe. Os alimentos sem lactose garantem que não haja intolerância ou reações alérgicas por serem livres da proteína do leite, a verdadeira causadora da alergia. Apesar de relacionadas, a lactose e a proteína são substâncias diferentes.

Dieta sem lactose pode exigir suplementação

Uma pesquisa da Universidade do Tennessee, nos Estados Unidos, descobriu que o cálcio é fundamental para manutenção do peso e controle da pressão arterial. No entanto, os alimentos sem lactose não estão livres apenas desta substância, mas também do cálcio.

Por isso, muitas pessoas com intolerância à proteína do leite precisamadequar sua com a suplementação de cálcio. Iogurtes e leites de soja costumam ser a opção mais adequada, mas também existem outros alimentos sem lactose, de origem vegetal, que podem ajudar, como brócolis e espinafre.

MITO: Iogurtes com baixo teor de lactose são recomendáveis para intolerantes

Nos iogurtes com redução de lactose, o nível da substância continua sendo perigoso para quem é intolerante. O ideal é conhecer bem as quantidades adequadas para cada organismo e dar preferência aos produtos zero lactose. Se tiver intolerância, escolha o iogurte à base de soja.

MITO: Nenhum alimento lácteo pode ser consumido por quem tem intolerância

Cada pessoa possui um nível de intolerância diferente. Por isso, apenas o médico pode determinar a quantidade de proteína do leite que é possível ingerir em cada caso. Como os sintomas variam entre os intolerantes, uma parte deles pode consumir alimentos lácteos com baixo teor de lactose, como queijos, manteiga e iogurtes.


Entenda os benefícios e conheça cada tipo de sal

terça-feira, 23 de agosto de 2016

Presente em mais de 90% dos pratos em todo o mundo (e até em algumas sobremesas), o sal é o maior vilão da saúde entre os condimentos. Responsável por contribuir para doenças cardiovasculares e aumento da pressão arterial, o sal também é indispensável nas cozinhas de todo o mundo, agregando sabor e realçando os alimentos.

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O consumo médio diário de sal recomendado pela OMS (Organização Mundial de Saúde) é de 5g por dia, mas no Brasil a média é de 9,6g, praticamente o dobro.

Atualmente, pode-se encontrar diversos tipos do produto: flor de sal, sal negro, sal rosa e sal marinho (sem refinamento). Conheça um pouco de cada com seus respectivos benefícios e sugestões de uso.

Flor de Sal

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Composto por ferro, zinco, magnésio, iodo, flúor, sódio, cálcio, potássio e cobre.

É um sal marinho, como o sal grosso e o sal refinado que costumamos usar no dia a dia da cozinha. Porém, muito mais delicado do que os sais comuns, daí o nome (flor), é considerado o mais puro sal encontrado.

São delicados cristais (vejam na imagem) formados na superfície da água e recolhidos de forma artesanal, que secam ao sol, resultando cristais mais crocantes. Devido a isso, de cada 80 quilos de sal marinho produzido, somente 1 quilo de flor de sal é extraído. Isso explica o alto valor de venda do produto, mas se comparado ao sal comum, suas propriedades e sabor são infinitamente superiores.

Diferentemente dos sais comuns, a Flor de Sal não deve ser utilizada durante o preparo dos alimentos e nem deve ir ao fogo.

Ela deve ser usada para salientar ainda mais o sabor dos pratos, e por isso, ao concluir a preparação do  alimento, a recomendação é que você pegue alguns cristais com as mãos, e pulverize sobre o prato. Além de mais saboroso, ele fica com um visual mais bonito e elegante.

Sal Negro

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Tem pouco sódio, recomendado para hipertensos.

O sal negro indiano, também conhecido como “Kala Namak”, é uma variedade popular de sais vulcânicos, muito utilizado na Índia, Paquistão e também em outros países pelas pessoas que conhecem seus benefícios. Sua cor incomum vem da presença de pequenas partículas de ferro e outros minerais.

A recomendação para utilização é basicamente para frutos do mar, vegetais e saladas, sushis e carnes grelhadas e a finalização de pratos.

Sal Rosa

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Rico em magnésio, cobre e pouca concentração de sódio.

Livre de toxinas e poluentes, esse alimento, recolhido em depósito seculares do Himalaia, é considerado o sal mais puro do planeta e sua cor rosa deve-se à alta concentração de minerais em sua composição – ele carrega mais de 80 tipos de minerais.

Pode ser consumido um pouco mais livremente em relação ao sal de mesa, mas ainda é preciso limitar a sua ingestão.

Adicione os cristais – inteiros ou moídos – durante o cozimento da comida. O teor de cloreto de sódio é muito semelhante ao do sal marinho, por isso, é muito importante consumir com moderação.

Sal Marinho

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Contém cálcio, magnésio e outros minerais, não passa pelo processo de refinamento.

O sal do mar ou sal marinho é seco naturalmente ao sol. Não passa por nenhum processo químico e contém quantidades microscópicas de vida marinha e, claro, iodo natural. É de coloração menos branca e levemente mais úmido.

Tem um sabor mais forte e é menos utilizado em receitas de cozinha, apesar de proporcionar o mesmo efeito do sal refinado.

Ao consumir o sal marinho diariamente, equilibraremos e nutriremos nosso organismo com minerais essenciais.



Center Pão I - Av. Mestra Fininha, 1252 - Jd. São Luiz - 3212.2661

Center Pão II - Av. João XXIII,990, Lj 2 - Edgar Pereira - 3223.6990

Center Pão III - Av. José Corrêa Machado, 580 - Todos os Santos - 3216.8987

Center Pão IV - Av. Donato Quintino, 145 - Cidade Nova - 3214.6717

Center Pão V - Av. Cula Mangabeira, 557 - Vila Guilhermina - 3222.6363