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Sobremesa para o Dia dos Pais: Pavê de Doce de Leite

quinta-feira, 11 de agosto de 2016

Que tal preparar uma surpresa deliciosa para o Dia dos Pais? Fica a nossa dica 😉

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Ingredientes

3 1/2 xícaras (chá) de leite
1 xícara (chá) de açúcar
3 gema de ovo
3 colheres (sopa) de amido de milho
1 colher (sopa) de essência de baunilha
1 caixa de biscoito champanhe
1 vidro de leite de coco
1 lata de leite condensado cozido na pressão
calda de caramelo a gosto

Modo de preparo

Em uma panela, misture o leite com o açúcar, as gemas, o amido e a baunilha.

Leve ao fogo, mexendo sempre, até engrossar.

Deixe ficar morno.

Em um refratário, coloque uma camada de biscoitos levemente passados no leite de coco e cubra-os com 1/3 do creme morno.

Faça uma camada com metade do doce de leite.

Alterne as camadas, finalizando com o creme restante.

Cubra com filme plástico e gele por 2 horas.

Ao servir, decore com a calda.


Faça drinques com uísque e agrade pais com paladar forte

quarta-feira, 03 de agosto de 2016

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Gosta de tomar whisky, mas quer fugir do básico pra tornar a sua bebida ainda mais saborosa? Esqueça a água de coco e o energético. Alguns ingredientes caem como uma luva na hora de preparar um drink diferenciado a partir do famoso destilado.

Irish Coffee

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Ingredientes:

50 ml de whisky irlandês
100 ml de café expresso quente
Açúcar ou adoçante à gosto
Chantilly

Adicione o whisky e o açúcar ao café e misture. Coloque em copo pequeno/médio, propício para bebidas quentes. Depois, coloque o chantilly por cima da bebida. Com cremes menos consistentes, tome cuidado para que a cobertura não se misture ao líquido, fazendo com que seu Irish Coffee pareça um café com leite.

Whisky Sour

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Ingredientes:

50 ml de whisky
25 ml de suco de limão
1 colher de açúcar
20 ml de clara de ovo

Todos os ingredientes devem ser misturados em uma coqueteleira. Bata essa combinação sem gelo até que a clara de ovo esteja bem agregada em relação ao resto. Depois, adicione alguns cubos de gelo e bata a coqueteleira novamente. Para servir, pode optar tanto por um copo longo como por um menor, estilo old fashioned. Que crustar o copo? Passe limão na borda e, em seguida, passe a borda no açúcar, bem simples. Ainda pode colocar uma fatia de laranja na borda para decorar o drink.

Manly Temple

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Ingredientes:

30 ml de whisky
Sprite
Groselha

Sabe o Shirley Temple, cheio de frescura, suquinho e xarope? Pois bem, aqui vai um Temple pra macho: o Manly Temple! Não há muita dificuldade no preparo. Pegue um copo tradicional mais baixo e adicione pedras de gelo. Depois, coloque todos os ingredientes e use um misturador ou canudo (para misturar, claro). Na receita tradicional fala-se em utilizar grenadina (uma espécie de xarope) para dar essa coloração avermelhada, mas pode ser feito com groselha mesmo.


Dica de presente para o Dia dos Pais que você pode fazer em casa!

quarta-feira, 03 de agosto de 2016

Chame seu filho e ajude-o a preparar este lindo presente, recheado com balas, para surpreender o papai!

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Preparamos um passo a passo de uma simpática gravatinha, para o pequeno confeccionar e entregar de presente.

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VOCÊ VAI PRECISAR DE:

  • Molde da gravatinha para pintar (clique aqui para imprimir)
  • Cola branca
  • Balas de goma
  • Pendrive (opcional)
  • Tesoura
  • Papel sulfite
  • Botões coloridos
  • Lápis de cor
  • Fitas coloridas

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Use os lápis de cor para abusar da criatividade e colorir o molde, de acordo com o gosto do papai. Em seguida, recorte-o nos locais indicados, conforme a figura.

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Recorte o desenho já pintado, seguindo as indicações do molde.

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Com o auxílio de uma régua, marque as dobras, conforme as demarcações.

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Cole as laterais para fechar o saquinho, de acordo com a figura.

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Cole a área superior, onde será fixada a gravatinha e deixe o fundo aberto, para colocar o recheio.

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Recheie o saquinho com o pendrive e as balas.

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Cole o fundo do saquinho.

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Separe as fitas coloridas.

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Corte a fita mais larga de maneira que fique um pouco maior do que a altura do saquinho.

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Dobre uma das pontas da fita, deixando o lado brilhante à mostra e amarre com a fita menor.

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Corte a outra ponta da fita larga, em formato de triângulo.

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Cole a gravatinha na área da frente do saquinho.

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Cole um botão sobre o nozinho da gravata.

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Está pronta a embalagem, com um presente super útil e balinhas, para adoçar o Dia dos Pais!

Fonte: MdeMulher

Produção: Andrea Silva / Criação: Rafael Santos


Alcatra cozida na pressão com azeitonas e amêndoas

quarta-feira, 27 de julho de 2016

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Ingredientes

• 1 kg de alcatra (1 peça)
• 6 azeitona verde cortadas em lascas
• 6 azeitona preta cortadas em lascas
• 6 amêndoa sem pele cortadas em lascas
• sal a gosto
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 6 colheres (sopa) de azeite de oliva
• 2 cebola cortadas em pétalas
• 1/4 xícara (chá) de vinho tinto
• 1 xícara (chá) de molho de tomate
• 1/2 xícara (chá) de caldo de legumes
• salsa (ou salsinha) picada a gosto

Modo de preparo

Com uma faca, faça várias incisões na carne e coloque as azeitonas e as amêndoas.

Salgue e passe em toda a carne a farinha de trigo.

Em uma panela, aqueça o azeite e sele a carne dos dois lados.

Junte a cebola e refogue por 2 minutos.

Acrescente o vinho e deixe cozinhar até evaporar totalmente.

Coloque o molho de tomate, o caldo de legumes, tampe a panela de deixe cozinhar por 30 minutos após o início da pressão.

Abra a panela, certifique-se de que a carne esteja macia e se for preciso, cozinhe por alguns minutos mais.

Deixe sair totalmente a pressão, abra a panela, polvilhe a salsa e sirva com o molho.


5 receitas para fazer no Dia dos Pais

quinta-feira, 06 de agosto de 2015

Se você é do tipo que gosta de surpreender com uma coisinha apetitosa, então receitas fáceis e simples para o Dia dos Pais são a sua solução. Do café da manhã ao lanchinho que ele leva para o trabalho (heart), dá para deixar esse momento ainda mais especial!

1. Pão com queijo, ovo e presunto

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2. Cupcakes de gravata

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3. Gelatina de morango e champanhe

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4. Bolo de cervejas e chocolates

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5. Bolo de bigode

bolo-de-bigode-dia-dos-pais bolo-de-bigode-dia-dos-paisFonte: MdeMulher

 



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